咖啡因的来源及其主要代谢物的化学结构。研究团队 供图 咖啡因广泛存在于咖啡、茶、软饮料和能量饮料等食物中，近年来，人们对咖啡因的膳食摄入量已显著增加，咖啡因的有益和有害作用也已被…