稀有人参皂苷转化关键酶研究获突破

  从钮子七(珠子参)中分离能产β-葡萄糖苷酶的内生真菌,再用产酶高的菌株转化人参皂苷提取物,高效液相(HPLC)分析转化的研究路径示意图。论文作者供图…